El Mes Nacional de la Nutrición® es una campaña anual creada hace 50 años, en 1973, por la Academia de Nutrición y Dietética. Durante marzo, invitamos a todos a aprender a tomar decisiones alimentarias informadas y a desarrollar hábitos saludables de alimentación y actividad física.
El tema de este año es "Combustible para el futuro". Comer con sostenibilidad es una forma deliciosa de nutrirnos en cada etapa de la vida y proteger el medio ambiente. Un nutricionista dietista certificado puede ayudarte a crear hábitos saludables que sean sostenibles y que satisfagan tus necesidades específicas.
El sitio web del Mes Nacional de la Nutrición® ( https://www.eatright.org/ ) ofrece estos cinco mensajes semanales para tener en cuenta y poner en práctica durante esta celebración mensual:
Semana 1: Comer teniendo en cuenta el medio ambiente.
- Disfrute de más comidas y refrigerios a base de plantas.
- Compre alimentos con un embalaje mínimo.
- Compre alimentos de temporada y compre localmente cuando sea posible.
- Comience un huerto en un contenedor o en el patio trasero para cultivar alimentos en casa.
Semana 2: Consulte a un nutricionista dietista registrado (RDN).
- Pídale a su médico que le derive a un RDN.
- Encuentre un RDN que se especialice en sus necesidades únicas.
- Aprenda cómo las necesidades nutricionales pueden cambiar con la edad.
- Reciba información nutricional personalizada para alcanzar sus objetivos de salud.
Semana 3: Mantente nutrido y ahorra dinero.
- Planifique sus comidas y refrigerios.
- Mira qué alimentos tienes en casa antes de comprar más.
- Utilice una lista de compras y ofertas al comprar alimentos.
- Obtenga información sobre los recursos comunitarios como SNAP, WIC y los bancos de alimentos locales.
Semana 4: Coma una variedad de alimentos de todos los grupos alimenticios.
- Incluya sus comidas y tradiciones culturales favoritas.
- Coma alimentos en diversas formas, incluidos frescos, congelados, enlatados y secos.
- Evite las dietas de moda que promueven restricciones innecesarias.
- Practica la gratitud por tu cuerpo dándole el combustible que necesita.
Semana 5: Prepara comidas sabrosas en casa.
- Aprenda técnicas de cocina y preparación de comidas.
- Pruebe nuevos sabores y comidas de todo el mundo.
- Encuentre formas creativas de utilizar las sobras en lugar de tirarlas.
- Crea recuerdos felices comiendo con amigos y familiares cuando sea posible.
Representando a más de 112,000 profesionales acreditados en nutrición y dietética, la Academia de Nutrición y Dietética es la organización de profesionales de la alimentación y la nutrición más grande del mundo. La Academia se compromete a mejorar la salud del país y a impulsar la profesión de la dietética mediante la investigación, la educación y la promoción.
El programa de Educación nutricional y prevención de la obesidad (NEOP) de la HHSA del condado de Tulare trabaja en la misma línea para implementar cambios saludables dentro de las comunidades del condado de Tulare y brindar educación sobre nutrición y actividad física a los residentes de bajos ingresos mediante:
- Aumentar el acceso a alimentos y bebidas saludables donde las personas viven, aprenden, trabajan, juegan o compran
- Reducir las exhibiciones de alimentos y bebidas poco saludables
- Aumentar las oportunidades de actividad física
El NEOP del condado de Tulare también colabora con múltiples organizaciones y programas existentes, entre ellos:
- Extensión Cooperativa de la Universidad de California
- Oficina de Educación del Condado de Tulare
- Delta de Kaweah
- Red de atención médica familiar
- Enlace alimentario
Servicios prestados
Clases de educación nutricional
Las clases que se ofrecen incluyen nutrición básica, alimentación saludable con un presupuesto limitado, actividad física y demostraciones de recetas de comida saludables.
Iniciativa de venta minorista saludable
Tulare County NEOP ofrece educación nutricional en puntos de venta minorista, así como publicidad minorista saludable.
Eventos comunitarios
Los eventos comunitarios exclusivos que Tulare County NEOP organiza con la colaboración de nuestros socios incluyen:
- Festival de frutas y verduras
- Concientización sobre la salud latina
- Reconsidera tu bebida
- Día de la comida
- Foros de la comunidad
De esta manera, NEOP ayuda a la comunidad a “Alimentarse para el futuro”, como lo recomienda el Mes Nacional de la Nutrición®.
